Receita de Pão Caseiro Simples e Rápido!

Aprenda uma Receita de Pão Caseiro Simples, fácil é rápido de se fazer! Mesmo que você seja um completo iniciante ou deseja melhorar suas técnicas para fazer um delicioso pão, continue lendo o artigo!

Pão é um dos alimentos mais importantes e conhecidos no mundo. Cada país tem um pão pelo qual é conhecido, a Índia tem o naan e a França a baguete. Além de muito bem conhecido e adorado por centenas de milhões de pessoas ( ou até bilhões!) o pão pode estar na nossa mesa durante todas as refeições, desde o café da manhã, como também no lanche, almoço e jantar.

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Foto: Pixabay

Mesmo aqueles que adoram comprá-lo pronto na padaria, não há nada melhor do que comer um pão quentinho feito em casa não é mesmo? Além da receita de pão caseiro trazer aquele delicioso cheirinho quando pronto, o pão oferece um prazer indescritível ao comê-lo quentinho com uma manteiga ou outro acompanhamento e sentir a crocrância ao dar aquela primeira mordida! hummm…

Aprenda aqui: Como Fazer Maionese Caseira de Hamburgueria!

Interessante é que mesmo atualmente, muita gente tem trocado o pão comprado na padaria ou mercado, pelo pão caseiro, pois além de ser mais saboroso e saudável, traz uma lembrança da vovó, ou de algo que remete a infância nas sensações de se poder curtir o tempo e os aromas de uma receita de pão caseiro, além das companhias e rituais.

Confira a deliciosa receita de pão caseiro que agrada os mais diversos paladares. Inspire-se você também e comece a preparar na sua casa!

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 copos de requeijão de água morna
  • 2 saquinhos de fermento seco de 10g cada um
  • 9 colheres de sopa de óleo
  • Aproximadamente 1kg de farinha de trigo

Modo de fazer:

Coloque o fermento na água morna por 5 minutos. Após isso acrescente o sal, ovo e óleo e vá acrescentando a farinha de trigo até que a massa se solte das mãos. Solve a massa até ficar macia e deixe descansar por 30 – 40 minutos em um recipiente coberto com um pano.

Divida a massa em três partes iguais e abra com um rolo, depois enrole cada uma como se fosse um rocambole. Depois unte a forma somente com a farinha e coloque para assar no forno frio, por aproximadamente 30 min. a 180° (isso vai variar de forno pra forno).


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Aprenda além das receitas a:

Etapas de preparação do pão

  • Pré-fermentação
  • Pesagem
  • Mistura e Sova
  • Primeira fermentação
  • Divisão e pré-modelagem
  • Descanso ou segunda fermentação
  • Modelagem
  • Terceira fermentação ou fermentação final
  • Corte
  • Assamento
  • Resfriamento

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