Receita Da Salada de Verão: A Salada Que Emagrece!

A salada de verão é a melhor escolha para o almoço e jantar, pois é uma salada que emagrece. Tal refeição como essa salada, além de refrescar, fornece todas as vitaminas e minerais que são perdidos com o calor. É um prato para todas as idades!

A salada de verão que proponho hoje é uma salada com queijo manchego e pinhões. Se você tiver problemas para encontrar pinhões, ou não quer gastar muito, você também pode fazê-la com nozes. Além de ser uma salada que emagrece, é muito fácil de se fazer.

No que diz respeito ao queijo se você tiver problemas para encontrar onde você mora, você pode substituir por parmesão ou qualquer outro queijo seco. Se você conseguir o queijo Manchego, compre um bem curado.

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Salada de Verão: Receita de Salada que Emagrece

Ingredientes:

1 xícara de quinoa
1/2 xícara de milho
100 gramas de cogumelos
1/2 pimenta vermelha
1/4 xícara de cebola picada
3 colheres de sopa de endro picado
1 suco de 2 limões
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de alho picado
1/4 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de sopa de pinhões
50 gramas de queijo Manchego em fatias finas e pequenas.

Modo de Preparo:

Em uma frigideira refogue os pimentões e cogumelos. Mexa o milho e pinhões por último apenas para aquecer. Cozinhe a quinoa em uma panela por cerca de 13 minutos. Misture a quinoa, o milho e os cogumelos com cebola, pimenta, e os outros ingredientes.

Sirva essa deliciosa salada que emagrece. Bom apetite!

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